Администратор ресторана

Парк-отель «Дубрава» приглашает в команду активного и целеустремленного менеджера ресторана.

Чем вам предстоит заниматься:

Как менеджер в нашем ресторане, вы станете ключевой фигурой, создающей неповторимую атмосферу для каждого гостя.

Вы будете:

• Поддерживать комфорт и приятную атмосферу в зале, где каждый визит станет для гостей особенным;
• Руководить персоналом, обучать новичков, составлять графики работы, мотивировать сотрудников и контролировать их деятельность;
• Контролировать бесперебойную работу ресторана;
• Работать над повышением уровня сервиса, образовывать и поддерживать благоприятный климат в команде;
• Контролировать качественное открытие/закрытие смены;
• Работать с поставщиками;

• Оформлять необходимую документацию, составлять отчеты и проводить инвентаризации;
• Профессионально и эффективно решать возникающие конфликтные ситуации;
• Руководить организацией и проведением банкетов, создавая незабываемые события.

• Ответственно выполнять все задачи, поставленные непосредственным руководителем.

Мы предлагаем:

• Оклад от 50 000 рублей в месяц;
• График работы 3/3;
• Оплачиваемый отпуск, ежегодное прохождение медицинского осмотра;

• транспорт в вечернее время после работы;
• бесплатное питание;
• спец. тарифы на услуги комплекса;
• вертикальный и горизонтальный карьерный рост: мы всегда готовы развивать наших сотрудников, если видим в них потенциал и рвение.

Опыт работы:

• Минимум 1 год в должности менеджера и опыт работы официантом.

Знания и навыки:

• Уверенное владение компьютером, отличное знание R-Keeper и кассовой дисциплины.
• Память: Быстрое усвоение меню и барной карты.
• Организаторские способности: Опыт в организации и проведении банкетов.