Менеджер ресторана Sadko

Ресторан SADKO – знаковый проект Berrywood Family (Tunguska, Дзе, Бар Булгаков, Дзеими, Варвара+Jerome, Залечь на дно в Брюгге/Гамбург, Franky Woo, Green Villa Pizza, Flyfoods).

Легендарный ресторан в здании речного вокзала в современном формате. Этот сказочный ресторан - по мотивам произведения «Садко» с меню из морепродуктов и не только.

Мы ищем проактивного и инициативного менеджера, который:

• хочет развивать с нами ресторанную сферу города и региона;
• станет лидером команды, будет отвечать за сплочение и мотивацию, грамотно распределять приоритеты и задачи, а также качественно выстраивать коммуникации;
• будет ответственным за гостеприимство, сверхкачественный сервис ресторана и его показатели.

Условия:

• 3/3 с 10:00 до 24/01:00. В смене всегда работает 2 менеджера;
• ресторан расположен в центре города, в историческом здании с видом на набережную Енисея;
• 4800 руб/смена - единая ставка, не зависимая от вашего стажа в нашей компании, даже если вы новичок (совокупный доход составляет 80 000 рублей).

Как еще можно заработать:

• плюс 10% - наша благодарность вам за стаж в компании;
• 5000 руб - привести друга в компанию;
• плюс % от продаж - при выполнении плана ресторана по экономике.

Вы точно сможете пройти собеседование, если:

• имеете опыт менеджмента в ресторане;
• владеете профессиональным сервисом;
• любите рестораны;
• имеете “ген” гостеприимства;
• умеете красиво говорить, не боитесь публичных выступлений.

В чем суть работы:

• подготовка к открытию ресторана;
• подготовка и введение в профессию новых сотрудников;
• организация работы линейных сотрудников;
• контроль работы всех подразделений;
• заполнение необходимых документов;
• общение с гостями и решение конфликтных ситуаций;
• хранить порядок, чистоту, стандарты сервиса, настроение, атмосферу.

И с нами вы точно получите:

• высокий доход, оплата 2 раза в месяц - мы честно платим столько, о чем договаривались;
• ежемесячное посещение лучших ресторанов города для расширения насмотренности и напробованности;
• обучение в эмоциональном сервисе и управлении командой;
• карьерный и профессиональный рост - ротация в другие подразделения ресторана: кухня, бар, сомелье, менеджмент, маркетинг, а также в другие рестораны сети;
• участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания;
• дизайнерскую форму - мы хотим, чтобы вы и на работе выглядели стильно;
• приятные корпоративные бонусы - компания позаботится о вашем питании на смене, утреннем и вечернем индивидуальном такси, стильной стрижке в барбершопе, своевременном маникюре, льготном посещении тренажерных залов и солярия,а также повышенный cashback во всех заведениях сети и скидка 50% на празднование дня рождения.

Мы будем рады, если вы станете новым героем нашей сказки про Садко, и мы будем рассказывать ее нашим гостям вместе. Успевайте откликнуться на вакансию, пройти собеседование и стать частью нашей Berrywood Family.