Повар
от 40 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: Принимает продукты у кладовщика, определяя их признаки доброкачественности, органолептические свойства. Закладывает продукты в котел или осуществляет их временное хранение. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Осуществляет приготовление блюд строго по меню-раскладке и в соответствии с технологическими требованиями: правильного режима и продолжительности процесса тепловой обработки, норм, соотношений и последовательности закладки сырья. Соблюдает условия, сроки хранения и реализации готовой продукции и полуфабрикатов. Производит выдачу готовых блюд строго в соответствии с графиком. Умеет пользоваться основными типами механического, теплового, водоизмерительного и холодильного оборудования. Следит за санитарным состоянием и правильным использованием производственного инвентаря, инструментов, измерительных приборов, посуды, тары, осуществлять их правильное хранение, своевременно информировать завхоза о всех неисправностях оборудования.
Вакансия опубликована:
10 октября 2024,
Красноярск
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Повар (холодный цех)
64 000 - 69 000 ₽
Повар
от 56 500 ₽
Повар
от 40 600 ₽
Повар-универсал
50 000 - 55 000 ₽
Повар
до 50 000 ₽