Старший инженер-технолог

Обязанности:

• Разработка рецептур различных видов соков, напитков;

• Исследование образцов сырья и готовой продукции;

• Оптимизация рецептур;

• Проведение тендера сырья

• Оформление технологической документации (расчет состава продукта, в соответствии с требованиями нормативной документации, составление рецептур, протоколов оценки продукта)

• Проработка НТД, на предмет максимально допустимых пищевых добавок и функциональных ингредиентов;

• Изучение тенденций рынка и подготовка предложений по расширению ассортимента сырья;

Требования:

• Опыт работы на предприятиях пищевой промышленности;

• Обладание высокой сенсорной чувствительностью и способностью к проведению органолептического анализа;

• Умение проводить химические анализы;

• Уверенный пользователь ПК;

Условия:

• Официальное трудоустройство; «белая» заработная плата ДМС;
• Рабочее время с 08.00 ч. до 16.30 ч. с плавающим обедом (30 мин.);
• Рабочее место на производственной площадке по адресу ул. Промышленная, д. 96;
• Доставка служебным транспортом;
• Светлая, уютная химическая лаборатория, душевный коллектив;
• Корпоративные мероприятия и подарки.