Управляющий кофейней

Обязанности:

• Организация и контроль работы кофейни;
• Увеличение продаж и прибыли кофейни;
• Обучение, адаптация и развитие сотрудников;
• Ведением документооборота кафе;
• Планирование, бюджетирование вверенного объекта.
• Контроль показателей фудкост, ФОТ.

• Наличие мед. книжки;
• Опыт работы на позиции менеджера/управляющего в кафе или ресторане не менее 1 года;
• Лидерские качества, умение решать проблемные ситуации, а не создавать;
• Быть всегда на связи, быстро адаптироваться и чутко реагировать на все поручения вышестоящего руководства;
• Внимательность и аккуратность при работе с документами;
• Опыт работы на позициях бариста приветствуется;
• Знание 1с, R-keeper, Exсel;
• Свободное владение финансовыми показателями.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Заработана плата на испытательном сроке: 60 000 т.р.
• График работы ненормированный;
• Своевременные выплаты заработной платы без задержек;
• Есть возможность развития до территориального менеджера.

Кандидаты без резюме не рассматриваются.