Начальник смены (фабрика-кухня)

Компания "Октион" приглашает в команду Начальника смены цеха приготовления начинок (фабрика-кухня)

Обязанности:

• руководство сменой, штат 16 человек (повара, грузчики, уборщицы);
• организация работы производства и обеспечения стандартов предприятия;
• контроль выполнения технологического процесса, санитарных норм;
• осуществление приемки сырья, полуфабрикатов, полученных со склада по количеству и качеству для приготовления начинок и кулинарных изделий по заданию на смену;
• контроль за соблюдением технологии приготовления, рецептур, санитарных норм персоналом в процессе выполнения задания на смену;
• своевременно готовить отчеты по выполнению задания на смену;
• заполнение табеля смены, учет рабочего времени;

Требования

• опыт работы на руководящей позиции не менее 2 лет;
• опыт работы на пищевом предприятии обязателен;
• уверенный пользователь ПК;
• образование профильное (среднее специальное, высшее);
• готовность к большому объему работы.

• сменная рабочая неделя - 2 смены в день (8:00-17:00), 2 смены в ночь (17:00-02:00), 2 выходных дня;
• заработная плата -2 раза в месяц;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• социальный пакет (оплата больничных, отпусков, ДМС);
• бесплатное питание;
• бесплатная парковка на территории.