Заведующий производством в загородный комплекс
от 2 600 Br
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Вахтовый метод
Описание вакансии
ООО "Технологии нового поколения" - современная компания по организации отдыха для детей и молодежи. Главное для нас - положительные эмоции ребят и спокойствие родителей.
Мы приглашаем на работу заведующего производством в ресторан на территории загородного комплекса!
Профессионала и любителя своего дела!
Обязанности:
- осуществлять руководство кухней ресторана в загородном комплексе;
- организовывать контроль за рациональным использованием сырья, продуктов, соблюдением технологии приготовления пищи;
- составлять заявки на закупку необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья;
- рассчитывать объем оптимального запаса продуктов; осуществлять контроль за наличием необходимого ассортимента, сроков годности, количества и качества поступивших и реализуемых продуктов;
- соблюдать санитарные требования, контролировать соблюдение требований личной гигиены работниками в процессе подготовки, приготовлении и раздачи пищи.
Требования:
- Опрятный внешний вид (соответствующий повару);
- Наличие медицинской книжки;
- Аккуратность, чистоплотность, ответственность, стрессоустойчивость;
- Умение работать в команде;
- Знание нормативной базы в области организации общественного питания.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Проживание в загородном комплексе за счет организации;
- Питание 3-х разовое - за счет организации;
- Трансфер на загородный комплекс и обратно в Минск - за счет организации.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
19 сентября 2024,
Минск
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 1 отзыва
100%
Удобное расположение работы
Похожие вакансии
Водитель автомобиля категории В,С
3 000 - 3 500 Br
Заместитель руководителя на производстве
4 000 - 6 500 Br
Повар-универсал в загородный комплекс
от 2 300 Br
Разнорабочий на склады и производства в Польшу
3 500 - 5 500 Br