Главный технолог

Наша компания с 2015 года занимается производством продуктов для здорового питания. Делаем сушеные фрукты, пастилы и батончики, шоколадные изделия.
Обязанности:

Управление технологическим персоналом предприятия в процессе всего цикла производства продукции.
Организация проверки качества сырья и готовой продукции.
Организация контроля правильности использования технологического и специального оборудования.
Разработка схем, инструкций, нормативов, внесение изменений в технологические и технические карты, оценка технологической документации.
Разработка и внедрение технологий для улучшения качества и объема выпускаемой продукции.
Определение оптимальных производственных режимов.
Расчет нормативов материальных затрат.
Требования:
-Владение СМК.
-Владение СМБПП
-Владение ХАССП
-Умение проведения внутренних аудитов.
-Умения работать и составлять технологическую внутреннюю нормативную документацию.
-Контроль качества выпускаемой продукции.