Менеджер зала в ресторан бутик - отеля "Дача. Рахманинов 5*"
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Приглашаем менеджера зала в команду ресторана бутик-отеля 5* "Дача. Рахманинов".
Мы предлагаем:
- График работы 2/2, с 7.30 до 23.00;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Полный социальный пакет (оплата отпусков, больничных листов и др.).
- Конкурентная и стабильная заработная плата;
- Комфортное проживание для иногородних (в корпусе санатория);
-
Работа в самом живописном и экологически чистом уголке Крыма.
Обязанности:
- Организация и контроль эффективной работы ресторана;
- Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
- Решение текущих административных и хозяйственных вопросов;
- Развитие персонала, обучение сервису, создание дружной команды профессионалов;
- Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала;
- Предупреждение и разрешение сложных, спорных ситуаций с гостями;
- Ведение отчетности, составление табелей, графиков работы;
- Создание атмосферы тепла и гостеприимства в ресторане;
- Соблюдение требований санитарных норм, отраслевых стандартов, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
Требования:
- Высшее профильное образование;
- Успешный опыт работы в должности менеджера в ресторанах премиум класса, отелях 5 звезд, ресторанах авторской кухни от 1 года;
- Знание стандартов сервиса и обслуживания;
- Знание iiko, R-keeper;
- Навыки управления бюджетом, знание экономических показателей ресторана;
- Опыт создания и управления командой;
- Высокий уровень гостеприимства, коммуникабельности, ответственности;
- Лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели и контролировать процесс и результат.
Вакансия опубликована:
17 сентября 2024,
Ялта
Похожие вакансии
Менеджер точки питания (кафе)
Mriya Resort
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 9 отзывов
100%
Своевременная оплата труда
78%
Удобное расположение работы
78%
Оплата больничного
67%
Наличие кухни, места для обеда
67%
Корпоративный транспорт
56%
Профессиональное обучение
56%
Место для парковки
44%
Корпоративные мероприятия
33%
Система наставничества
22%
Медицинское страхование
22%
Оплата мобильной связи
11%
Гибкий рабочий график
Похожие вакансии
Менеджер в общепит
от 55 000 ₽
Официант ресторан а-ля карт
от 50 000 ₽
Консьерж в отель 5*
от 50 000 ₽
Ночной повар-горячего цеха в отель 5*
от 69 000 ₽