Заместитель начальника отдела общественного питания - бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• программы Iiko, 1С, ЕГАИС, Честный знак и тд
• полный учёт на предприятии общественного питания
• первичная документация
• создание технологических карт
• участие в разработке нового меню, проработках, усовершенствование старых рецептур;
• расчетные операции по стоимости изготавливаемой продукции
• контроль себестоимости продукции
• ценообразование
• учет сырья и реализованных блюд и напитков
• контроль - движение, отходы, списания
• контроль остатков продуктов, товарно-материальных ценностей
• плановые и внеплановые инвентаризации товарно-материальных ценностей, выявление результатов и причин
• отчеты
• переговоры с поставщиками и учетные операции по расчетам с ними, договора;
• мониторинг закупочных цен на продукты с целью удешевить производство;
• договора ГПХ, с поставщиками
• соблюдение норм и требований законодательства в области бухучета.

Требования:

• Аккуратность
• Ответственность

• Бесплатное питание
• Работа на территории работодателя
• Дружный коллектив
• Бонусы