Боец скота

Выполнять весь комплекс или отдельные операции по убою и переработке любых видов скота на обслуживаемых линиях, санитарных бойнях и т. п.

Подгонять скот к боксу или месту оглушения.

Поднимать оглушенное животное с помощью подъемных механизмов на путь обескровливания.

- Поддувать туши скота сжатым воздухом.

- Производить выемку почек и почечного жира из туш крупного рогатого скота и свиней.

- Разбирать внутренности крупного рогатого скота на конвейере в убойном цехе.

- Опиливать или обрубать рога у крупного и мелкого рогатого скота.

- Включать, проверять и контролировать работу оборудования конвейеров.

- Обескровливать туши свиней, крупного и мелкого рогатого скота.

- Наклеивать бумажный ветеринарный номер на тушу, голову и ливер всех видов скота.

- Снимать цепи со шкур скота после механической съемки шкур и подавать их к месту фиксации.

- Затачивать и править ножи.

ТРЕБОВАНИЯ: