Пекарь (район Крайнего Севера)

Обязанности:

• Обеспечивать доброкачественное приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные) на пищеблоке столовой вахтового городка.
• Знать рецептуру и технологию производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.
• Знать полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.
• Умение пользоваться технологическими картами. Знание санитарных правил.

Требования:

• Среднее профессиональное образование, с обязательным опытом работы в столовой вахтового городка - пекарем.
• Отсутствие медицинских противопоказаний для работы на Крайнем Севере.
• Наличие пройденной санитарной книжки.

Условия:

• Работа на участке в Таймырском автономном округе, Красноярского края.
• Вахта 2/2, проживание в полностью новом вахтовом городке. Заработная плата указана за 30 дней вахты вместе с оплатой межвахтового отдыха.
• Официальное трудоустройство и заработная плата.
• Доставка за счет работодателя от места сбора г Красноярск до участка.
• Стимулирующая выплата за стаж работы в компании.