Заведующий цехом ( стажировка в городе Волгоград 14 дней)

Обязанности:

Бесперебойная эффективная работа цеха, обеспечение выпуска качественного продукта

• обеспечение эффективного производственного процесса для выпуска качественной готовой продукции;
• контроль технологии приготовления полуфабрикатов, норм закладки сырья;
• проведение инструктажа по технологии приготовления полуфабрикатов, производственным процессам, санитарным правилам, контроль за соблюдениями правил и норм сотрудниками;
• контроль за правильной эксплуатацией оборудования, инвентаря и других основных средств;
• Бракераж готовой продукции;
• Организация учета и своевременной отчетности выпусков и производственной деятельности;
• участие в инвентаризации;
• Составление графика работы и расстановки работников производства;
• взаимодействие с различными структурными подразделениями компании для обеспечения бесперебойной организации деятельности производственных цехов в целом.
• внедрение изменений в меню и стандартов производства

• Взаимодействие с: Складское хозяйство, Отдел закупок, Управляющие торговыми отделами, Маркетинг, Технический отдел, ревизионный отдел, Бухгалтерия, Производственные региональные отделы

• • высшее или средне-специальное образование или дополнительное по программе производственного питания,
  • стаж работы на аналогичной руководящей должности не менее 2 лет
• 1С, уверенный пользователь ПК, Word/Excel

• График работы с 09:00 до 18:00
• Заработная плата от 300.000 + бонусы.
• Дорогие будущие Коллеги ,отклики не читаем, не смотрим. Если вас заинтересовала данная вакансия прошу сразу высылать ваше резюме на почту Либо по номеру телефона с 10:00 до 15:00 ватсапп