Повар горячего цеха (м.Тверская)

Lou Lou – это маленькая Франция в самом центре Москвы. Здесь переплетено все лучшее, что мы знаем и что представляем о стране любви и гастрономии. Элегантная французская классика, дополненная авторским взглядом .За создание меню отвечает шеф-повар из Петербурга – Леонид Иванов, открывавший известные питерские рестораны: Grecco и испанский проект Mercado del Sol.
Alba Group приглашает на работу повара холодного цеха!

Обязанности:

• Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества горячих блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки;
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Требования:

• Средне-специальное образование;
• Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах;
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд;
• 100% - знание и соблюдение стандартов;
• Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы: 2/2, 5/2 (график обсуждается);
• Заработная плата: выход 4500 р.+ премии;
• Работа в динамично развивающемся холдинге;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Место работы: м.Тверская;
• Бесплатное питание;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития.