Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий

В связи с расширением точек присутствия мы расширяем штат.

Оптово-розничная компания примет на работу технолога.

Мы занимаем лидирующие позиции на рынке продовольственных продуктов на Юге России и продолжаем свое развитие в городах присутствия, а также открываем торговые точки в новых регионах и предлагаем покупателям товары повседневного спроса по низким ценам!

В нашей сети уже более 150 магазинов, склады, собственный автопарк, цех переработки и мы постоянно растём!

Мы стремимся создавать сильную Команду из активных и целеустремлённых сотрудников!

Мы мотивируем двигаться вперёд и развиваться Вместе.

Нашей компании более 16 лет, уже многое сделано, но еще больше нам предстоит сделать!

Обязанности:

1. Обеспечение соблюдений технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.

2. Информирование руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.

3. Участие в планировании технологических процессов на предприятии.

4. Утверждение предлагаемых норматив и рецептур новых блюд.

5. Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.

6. Обеспечение разработок технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.

7. Участие в разработке экономических аспектов технологических процедур.

8. Контроль появления бракованной продукции, выявление причины брака и предложение меры для его минимизации.

9. Участие во внедрении перспективных решений в процесс производства.

10. Составление технических заданий в зоне своей ответственности.

11. Отслеживание установленного порядка технологических процедур.

12. Отслеживание порядка проведений профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.

13. Взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.

14. Поддержание нормативов пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.

Требования:

• Не конфликтность, умение работать в коллективе, аккуратность, чистоплотность;
• Опыт работы не менее 3-х лет;
• Базовые навыки владения ПК, пользовательский уровень Microsoft Office;
• Профильное образование.

Что мы предлагаем:

• Возможность работать в круглогодичном городе - курорте Сочи.

• Наставничество в период адаптации.

• Наличие выходных дней.

• Качественный продукт.

Условия:

• График работы: 5\2 + 2 дежурные субботы.

• Стабильная заработная плата два раза в месяц.

• Перспектива роста в компании.

Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!

Присоединяйся к команде победителей!

"Бофорта" - ТВОЯ ИСТОРИЯ УСПЕХА НА ЮГЕ РОССИИ НАЧИНАЕТСЯ СЕГОДНЯ!