Су-шеф

PUBTHEPUB - современный паб и мясной ресторан в британском стиле, с японскими устрицами, беломорскими мидиями, масштабной линейкой пива и обширной винной картой.

Мы ищем су-шефа!

Условия:
- от 4500 ₽ смена, 375 в час
- Смена 12 часов

- График 4/2 (есть возможность работать больше)
- Развозка по северным районам города

- Полные отпускные
- Возможность раскрыть творческий потенциал. Проработки новых блюд не ограничены стандартными рамками.

Обязанности:
- Формирование заказов и контроль качества продуктов

- Контроль и актуализация технологических карт

- Контроль работы заготовочного цеха, а так же работа в заготовочном цеху при пиковой нагрузке на цех

- Помощь на раздаче, в горячем и холодном цехах при пиковой нагрузке
- Соблюдение норм САНПИН

- Участие в контроле каждого этапа производственного процесса
- Желание работать и развиваться

Требования:
- Опыт работы от 2-х лет на кухне на любых позициях.