Старший технолог-разработчик категории мороженого/Технический лидер проектов категории мороженого

А еще мы предлагаем:

• Участие в интересных проектах отдела исследования и разработок;
• Гибридный формат работы;
• 4 дополнительных дня к отпуску;
• Поддержку на этапе онбординга и возможности карьерного роста.

Какие задачи вас ждут:

• Лидирование и координация проектов, направленных на создание новых видов мороженого и улучшение существующих;
• Создание уникальных рецептур в лаборатории пилотного производства, как для новых продуктов, так и для текущего портфолио, обеспечивая соответствие высоким стандартам качества и вкуса;
• Организация процесса запуска новых видов мороженого в регулярное производство, контролируя все этапы внедрения;
• Управление процессом введения в производство новых видов сырья, с целью повышения эффективности кост-модели продуктов, а также локализации сырья для бесперебойной работы производства;
• Контроль за проведением лабораторных и производственных тестирований на всех этапах процесса разработки нового продукта или изменения текущего портфеля, гарантируя высокое качество конечного продукта;
• Оказание технической поддержки проектам, реализуемым производственным отделом и отделом закупок, способствуя успешной реализации инициатив и достигая цели бизнеса категории.

• Высшее образование в области пищевых технологий, биотехнологий, химии, процессов и аппаратов пищевых производств, либо управление качеством на производстве;
• Желание создавать продукт для потребителей по всей России;
• Опыт работы от 3 лет на позиции, связанной с разработкой и внедрением продуктов питания;
• Опыт создания успешных рецептур для различных видов продуктов;
• Отличное знание офисных программ (Word, Excel, PowerPoint), а также специализированных программ для ведения документации и анализа данных.