Менеджер ресторана

-Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, обеспечивать бесперебойную работу смены;

-Решать текущие административные и хозяйственные вопросы;

-Организация и контроль над деятельностью ресторана: управление персоналом, инвентаризация, первичная отчетность

-Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;

-Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании;

-Управлять персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течении смены адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);

-Встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.

- Имеет опыт работы в ресторанах от 2-3 лет;

- Имеет высшее образование;

- Знает стандарты сервиса индустрии гостеприимства;

- Знает необходимый документооборот в ресторане;

- Имеет навыки планирования и распределения команды;

- Имеет навыки найма и построения команды;

- Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников;

- Уверенный пользователь ПК (MS Office, знание кассовых терминалов, систем R-keeper);

- Внимателен к деталям, стремится к совершенству;

- Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок;

- Самостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.

• Бесплатное питание 2 раза в день;
• График работы 2/2 с 11:00 до 00:00;
• Официальное трудоустройство;
• Зарплата 2 раза в месяц.