Банкетный менеджер ресторана

В ресторан авторской кухни "Щепка" требуется банкетный менеджер.

Обязанности:

• организация проведения мероприятий в ресторане от первых переговоров с клиентом до контроля качества обслуживания и закрытия счетов
• встреча с гостями, выяснение формата праздника, его бюджета и пожеланий
• помощь в выборе блюд и напитков, расчет их количества на число гостей
• формирование итоговой стоимости мероприятия, составление калькуляции и подписание договора
• составление ПЭТ заказов
• ведение отчетности по гостям
• контроль проведения банкетов

Требования:

• Опыт работы от 1 года в ресторанной сфере ( менеджером, банкетным менеджером)
• Знание программ Iiko, Word, Excel,Restoplace
• Ответственность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:

• Работа в ресторане премиум класса
• Своевременная заработная плата два раза в месяц, оклад 65 000+ премия 10 000 за выполение плана
• График работы: 5/2, 12:00- 20:00, воскресенье, понедельник - выходной
• Место работы: ул. Рихарда Зорге 64
• Трехразовое питание
• ДМС после испытательного срока